Bed and breakfast dall'inglese (letto e prima colazione) indica una forma di alloggio turistico informale, conosciuta anche come B&B.

Il trend delle nuove aperture è costantemente in crescita

È praticato dalle famiglie con una o più stanze per gli ospiti libere, con o senza bagno privato, e include il pernottamento e la prima colazione.

L'apertura di un B&B rappresenta una grande fonte economica per le famiglie, ed allo stesso tempo è considerato generalmente più economico delle altre strutture ricettivecome  hotel o alberghi per i clienti

Il bed and breakfast   permette anche a chi ha dei mezzi economici ridotti di viaggiare o di viaggiare più a lungo

I l 50% delle persone va in B&B perchè si risparmia, mentre l'altro 50% perchè ama l' ospitalità familiare