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Denominazione Abitanti |
| Trentini e Altoatesini |
Sigla Regione TAA |
| Kmq 13.607 |
Montagna 100,00% |
Collina 0,00% |
Pianura 0,00% |
| Capoluogo: Trento |
Zona: Italia Nord
Orientale |
Numero Comuni
339 |
Numero Province
2 |
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Cucina Regionale:
La cucina del Trentino ha preso molto da quella veneziana, mentre quella dell' Alto Adige
assomiglia a quella viennese da dove hanno imparato bene i knodeln, che sono grossi
gnocchi con pane, latte, uova e farina, poi se si vuole si può aggiungere fegato, lingua,
milza, speck, grano, prugne e albicocche. In Alto Adige si possono mangiare ottime
minestre, ricordiamo la Gulaschsuppe, la Gerstensuppe, la frittatensuppe e al vino bianco,
ma anche bolliti con crauti e ottimi strudel di mele. |
| Sito ufficiale della regione Trentino Alto Adige: www.regione.Taa.it |
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